【正宗油炸糍粑做法竅門 油炸糍粑塊的做法】1、用料：糍粑250克,雞蛋1個，植物油適量 。
2、糍粑隨意切塊，大小和厚度自己掌握，建議不要太大 。
3、雞蛋放碗中，攪拌成蛋液 。
4、鍋中放適量的植物油，加熱至5~6成熱 。
5、糍粑放雞蛋液中均勻裹上一層，輕輕入鍋中，小火慢慢炸至兩面金黃 。
6、出鍋后，放吸油紙上去掉多余的油，裝盤即可食用 。

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