【在家自制披薩的簡單做法 在家自制披薩的簡單做法簡述】1、將面粉 ， 糖 ， 鹽 ， 酵母 ， 溫水 ， 倒在一起 ， 用筷子攪拌成絮狀 ， 然后下手揉 ， 放到面板上不斷摔打揉捏 ， 然后加入橄欖油 ， 充分揉捏讓面團把油吃進去 ， 揉20分鐘 。
2、揉成光滑的面團后敷上保鮮膜放溫暖處發酵半小時 。
3、面團發酵時 ， 開始準備食材 ， 馬蘇里拉芝士切碎或刨絲 。
4、培根 ， 蟹棒切小片 ， 彩椒切圈 ， 還有蝦仁 ， 全部炒一下去掉水分 ， 也可以用烤箱烘烤 。
5、發酵好的面團比之前大了兩倍 。
6、烤盤刷一層橄欖油 ， 將面團搟圓 ， 周圍凸起 ， 再用叉子戳滿小孔 ， 刷一層披薩醬 。
7、鋪一層芝士然后鋪培根 。再鋪一層芝士 ， 然后放蔬菜 ， 蝦仁 ， 蟹棒 ， 再鋪一層芝士 。
8、烤箱預熱200°中層上下火烤20分鐘即可 。

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