【高壓鍋壓粽子需要多少分鐘】高壓鍋壓粽子一般在上氣后需要高壓20-25分鐘，然后再關火焐半小時左右，如果高壓時間少了，可能粽子不太熟，焐的時間少了也會影響粽子煮不過心的 。
如果高壓時間過久，會造成粽子過火將粽子壓爛 。
粽子由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統節慶食物之一 。
粽子早在春秋之前就已出現，最初是用來祭祀祖先和神靈 。
到了晉代，粽子成為端午節慶食物 。
端午食粽的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國 。
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