紅茶是經過發酵烘制而成的，發酵時茶葉在氧化酶的作用下變成紅色氧化物，成為紅茶 。紅茶品性溫和，味道醇厚，除含多種水溶性維生素外，還富含微量元素鉀，當沖泡后70%的鉀可溶于茶水內 。鉀有增強心臟血液循環的作用，并能減少鈣在體內的消耗 。因紅茶中所含的錳是骨結構不可缺少的元素之一，因而常喝紅茶對骨骼強健也有益處 。國外有資料報道，經常飲紅茶還有防治流感、中風及皮膚癌的效果 。壞處的麻煩 。紅茶要求的水溫較高(100度沸水)，你在學校不一定能達到 。喝茶最好不要亂加東西，會破壞茶的質感、口感~~~特別有加糖，茶葉味苦性寒，人們飲茶的目的就是借助茶葉的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增強消化機能 。再就是利用茶的寒涼之性，達到清熱解毒的效果 。如茶中加糖，就會抑制這種功能 。但古籍中也有茶葉配白糖療疾的偏方，作為食療可以，若平時飲茶則不宜配糖 。茶葉有綠茶、紅茶等，從保健效果看，以綠茶為最佳 。一是綠茶所含人體需要的養分最豐富，如蛋白質、維生素以及微量元素等 。拒測定，每100克綠茶中含鐵量達40毫克，比山楂高18倍，比葡萄高29倍 。每天飲綠茶10克，可獲得生理需要鐵的30% 。含鋅也多，常飲綠茶的人每天可攝取到鋅30毫克，比不飲者多16毫克 。至于的預防骨質疏松癥、瘙癢癥等疾病方面有獨到優勢的錳，也以綠茶的蘊藏最多 。二是綠茶含有某些特殊抗病成分，如抗糖尿病物質，可降低血糖，促進胰島素分泌，有助于糖尿病人康復，而紅茶中含量極微 。三是有害元素最少，以鋁為例，據檢測，茶是親鋁的植物，可在土壤中大量吸收鋁，尤以紅茶含鋁最高，每毫升浸泡液中高達7.2-7.5毫克，而綠茶則少的多 。所以無論男女老少若飲茶的話應首選綠茶 。
【喝紅茶的好處和壞處是甚么?】

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