【炸原味雞怎么做 炸雞原味雞的做法】1、雞腿切塊洗凈，加入鹽，黑胡椒，耗油，糖，味精，小蘇打，拌勻 。
2、加入沒過雞肉的水，腌制12個小時以上 。
3、雞肉炸之前控干水分 。
4、調制炸粉:一碗面粉，一勺鹽，一勺黑胡椒，半勺味精，半勺糖，一勺奶粉，攪拌均勻 。
5、雞肉裹滿炸雞粉，抖動掉多余的粉 。
6、五成油溫下鍋炸，大約8分鐘左右就好了，炸原味雞就做好啦！

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