1、薏米跟西瓜不相克 。西瓜：薏米與西瓜皮同煮 ， 兩者均能利水消腫 ， 在用于治療腎炎水腫的時候效果很好 ， 但是正是因為利水功能太強 ， 正常人應(yīng)避免同時食用二者 ， 盡量隔幾個小時再食 ， 是否可以同食因人的體質(zhì)不同而異 。
【薏米跟西瓜相不相克 薏米跟西瓜相克嗎】2、薏米營養(yǎng)價值：薏米能健脾益胃 ， 補肺清熱 ， 去風勝濕 。炊飯食 ， 治冷氣 。煎飲 ， 利小便熱淋 。大量的科學研究和臨床實踐證明 ， 薏米還是一種抗癌藥物 ， 初步鑒定 ， 它對癌癥的治抑率可達35%以上 。難怪桂林地區(qū)有首民謠這樣唱道：薏米勝過靈芝草 ， 藥用營養(yǎng)價值高 ， 常吃可以延年益壽 ， 返老還童立功勞 。薏米還具有營養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)、淡化黑色素并使頭發(fā)光滑柔軟的作用 。

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