觀察顏色，豬油如果是白色或淡黃色即為正常，如果是黑色或深黃色即可能變質了 。聞聞味道，豬油如果沒有味道或有淡淡的油脂味，這都是正常的，如果發出難聞的氣味，產生異味，這豬油就已經變質了 。
豬油怎么判斷是否變質
【豬油怎么判斷是否變質】豬油在常溫中通?？梢源娣艃蓚€月左右，如果存放在冰箱里，保持零度以下，豬油可放置一年左右 。
豬油的存放要注意密封，避免變質的速度加快 。
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