1、所需食材：烏龍茶包12克 ， 白涼粉20克 ， 清水700毫升 ， 純牛奶250毫升 ， 細(xì)砂糖50克 ， 蜂蜜（可選）適量 。
2、將烏龍茶包放進(jìn)小鍋中 ， 加入清水大火燒至沸騰 ， 然后轉(zhuǎn)中小火煮3-5分鐘 。
3、將茶包撈出丟棄 ， 加入細(xì)砂糖攪拌均勻 。
4、接著再將白涼粉倒進(jìn)去 ， 迅速攪拌均勻離火 。
5、將煮好的烏龍茶倒進(jìn)容器中 ， 如果有殘留的雜質(zhì)可以用細(xì)篩網(wǎng)過(guò)濾一下 ， 靜置晾涼后放進(jìn)冰箱冷藏兩個(gè)小時(shí)以上定型 。
【烏龍茶凍撞奶怎么做好吃 烏龍茶凍撞奶如何做好吃】6、待液體完全凝固后取出 ， 用勺子隨意地挖成小塊狀 。

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