1、用料：豆花100g，青椒3個(gè)，醋1勺，生抽2勺 。
做法：
步驟一：豆花放入鍋中煮開(kāi)；
步驟二：加入青椒一起煮；
步驟三：把青椒碎和豆花攪拌均勻倒出；
步驟四：淋上醋和生抽即可 。
2、用料：豆花150克，黃瓜1根，黑木耳30克，芝麻油5克，辣椒油10克，醋泡紅椒1個(gè)，泡野山椒2個(gè)，生抽3克，白醋25克，生姜10克，蒜瓣10克 。
做法：
步驟一：準(zhǔn)備好食材；
步驟二：黃瓜洗凈、切絲；
步驟三：切好的黃瓜碼放在盤(pán)中；
步驟四：豆花入鍋開(kāi)水煮一會(huì)，取出切細(xì)絲；
步驟五：切好的豆花碼放在黃瓜絲上；
步驟六：黑木耳泡發(fā)后，洗凈、切絲；
【涼拌豆花的做法大全 有關(guān)涼拌豆花的做法大全】步驟七：開(kāi)水中焯熟；
步驟八：焯好的木耳絲碼放在豆花上；
步驟九：姜蒜末用白醋調(diào)成汁淋在黑木耳上；
步驟十：泡椒切碎灑在食材上；
步驟十一：淋上生抽和香油、辣椒油，吃時(shí)拌勻即可 。
3、用料：黃瓜1根，醋2勺，豆花50克，洋蔥半個(gè)，鹽5克 。
做法：
步驟一：豆花在開(kāi)水里泡五秒左右，撈出，過(guò)涼水，然后把水?dāng)D干，備用；
步驟二：洋蔥切絲，黃瓜擦絲放進(jìn)泡好的豆花里，放兩勺醋，適量鹽，拌勻即可 。

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