【韭菜炒豆腐怎么弄 韭菜炒豆腐做法】1、準備一塊老豆腐 ， 沖洗一下 ， 韭菜一小把洗干凈 。
2、把老豆腐切塊 ， 韭菜切段 ， 紅辣椒切丁 ， 姜、蒜切沫 ， 生抽耗油調成汁 。
3、鍋里放油把豆腐煎至兩面金黃 。
4、放入姜、蒜沫 ， 紅辣椒丁 ， 再加入適量水 。
5、加入生抽 ， 耗油 ， 蓋上鍋蓋燜五分鐘 。
6、加入韭菜 ， 適量鹽、雞精翻炒大火收汁 。
7、出鍋裝盤 ， 可以開吃了 。

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