
【家中最簡單油條做法 簡單油條做法】1、配方:面粉300克、油條膨松劑6克、鹽4.5克、水180克 。
2、油條膨松劑和鹽融化到溫水里 , 再陸續倒進面里 , 和成面團 , 放一小時就醒好了 。
3、搟片切成需要的大小片 , 兩片疊加 , 中間筷子按緊 , 揪住兩頭 , 放到六成熱油鍋里炸 。
4、最好是花生油 , 油條面劑下去后勤翻動 , 炸到金黃色撈出瀝油出鍋即可 。
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