開(kāi)盞方法：先用清水煮盞30分鐘 ， 除去建盞的灰和土味 ， 然后用武夷巖茶的茶水煮沸 ， 小火沸騰慢燉 ， 1~2小時(shí)即可 。開(kāi)盞能夠很好的提升茶葉的味道 ， 而且還能夠留住茶葉的傾向 。
茶葉 ， 指茶樹(shù)的葉子和芽 。別名茶、槚(jiǎ) ， 茗 ， 荈(chuǎn) 。泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹(shù)的葉子 ， 以及用這些葉子泡制的飲料 ， 后來(lái)引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶 ， 如"菊花茶"等;用各種藥材泡制的"涼茶"等 ， 在中國(guó)文學(xué)中亦稱雷芽 。有些國(guó)家亦有以水果及香草等其它植物葉而泡出的茶 ， 如"水果茶" 。

【剛買(mǎi)的建盞怎么開(kāi)盞】

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