1、春筍要煮10-15分鐘會熟 。
【春筍要煮多長時間 春筍需要煮多久】2、春筍因含粗纖維和草酸鈣較多,需要煮熟食用,使鮮筍中的大部分草酸分解,這樣不但不會影響鈣質吸收,還會除去澀味,提高口感,經過焯熟的筍也比較好保存,筍塊涼干后,放在干凈的密封盒里,放冰箱冷藏,至少能保持3天以上不會壞 。
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