1、芥末章魚是生的 。
2、芥末章魚選用鮮度極高的生章魚和清脆爽口的山蟄菜 ， 配以秘制的芥末精調制而成 ， 氣味芳香清爽 ， 汁液粘滑純粹 ， 風味鮮美獨特 ， 是日本料理必點的經典美食 。
【芥末章魚是生的嗎 芥末章魚是不是生的】3、做法是章魚原料去除嘴部 ， 內臟 ， 眼睛和外膜 ， 洗凈 ， 加鹽腌制 ， 撈出切塊 ， 盛入盤中 ， 加放醋姜 ， 食用時蘸芥末醬汁既可 。

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