【草魚怎么做才好吃又香 紅燒草魚的做法】1、主料：草魚700克、五花肉50克 。
2、輔料：花生油50克、白糖5克、姜3片、豆豉15克、豆瓣醬15克、醋10克、蒜3瓣、胡椒粉2克、黃酒1湯匙、食鹽2茶匙、淀粉適量 。
3、草魚一條宰殺清洗干凈 。
4、切段，加蔥、姜絲、胡椒粉、黃酒、鹽腌制10分鐘 。
5、拍上干淀粉，我是裝入塑料袋搖晃，這樣淀粉沾的很均勻，而且只有薄薄的一層 。
6、入油鍋炸透 。
7、炸好的魚塊撈出備用 。
8、鍋中放少量油，炒香姜、蒜末和豆豉 。
9、再放入一點五花肉碎炒出油，這樣魚肉更鮮嫩，不會柴 。
10、肉末炒好后加入豆瓣醬 。
11、炒至出紅油 。
12、加水約400毫升，加入糖和黃酒及適量的醋 。
13、湯汁煮開 。
14、加入炸好的魚塊 。
15、中小火燜燉10分鐘 。
16、湯汁基本收干，放入黃瓜要一點清香味 。
17、最后撒上香蔥碎即可 。

猜你喜歡

• 干豆腐拌紫甘藍的做法 干豆腐拌紫甘藍的做法介紹
• 素炒西蘭花怎么做 素炒西蘭花的做法
• 取保候審期滿之后會怎么樣
• 要永久刪除微信聊天記錄怎么做 清除方法介紹
• 江南百景圖擺放布局 江南百景圖怎么布局更好
• ipad怎么錄屏 ipad錄屏的方法
• 原神雪山松木速刷路線 原神雪山松木速刷路線怎么走呢
• 爐石戰旗怎么看記錄 該游戲是誰代理的
• 完美新手玩家怎么變成普通玩家 完美新手玩家如何升級
• 手機怎么錄屏幕視頻 手機如何錄屏幕視頻