沒熟的釋迦果不建議放冰箱，不然釋迦果就不容易放熟了，一般常溫避光、陰涼處保存即可 。
由于釋迦含有大量的營養維生素，且具有后熟的特點 。
如果將未成熟的釋迦直接放入冰箱，如果遇冷，比如冰箱保鮮的話，釋迦果就會停止熟化 。
即使再將放在室溫下，釋迦果仍然還是堅硬，這樣是無法食用的 。
如果有專門的蔬果槽的話，可以放在這里，蔬果槽的溫度一般都要高一些 。
【沒熟的釋迦果放進冰箱后還能熟嗎？】
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