【嬰兒輔食做法大全 嬰兒輔食做法介紹】1、雞湯南瓜泥
原料：雞胸肉1塊，南瓜1小塊 。做法：將雞胸肉放入淡鹽水中浸泡半小時，然后將雞胸肉剁成泥，加入一大碗水煮 。將南瓜去皮放另外的鍋內蒸熟，用勺子碾成泥 。當雞肉湯熬成一小碗的時候，用消過毒的紗布將雞肉顆粒過濾掉，將雞湯倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可 。功效：雞肉富含蛋白質，南瓜富含鈣、磷、鐵、碳水化合物和多種維生素，其中胡蘿卜素含量較豐富 。
2、肉末茄泥
原料：圓茄子1/3個，精肉末1勺，濕淀粉少許，蒜1/4瓣，鹽、麻油少許 。做法：蒜剁碎，加入精肉末中用濕淀粉和鹽攪拌均勻，腌20分鐘 。圓茄子橫切1/3，取帶皮部分較多的那半，茄肉朝上放碗內，將腌好的精肉末置于茄肉上，上鍋蒸至酥爛，取出，淋上少許麻油，拌勻即可 。功效：利于小兒補充鈣質 。
3、青菜汁，原料：青菜 。做法：將一碗水在鍋中煮開，洗凈的完整的青菜葉先在水中浸泡20－30分鐘后取出切碎約一碗，加入沸水中煮沸1—2分鐘 。將鍋離火，用湯匙擠壓菜葉，使菜汁流入水中，倒出上部清液即為菜汁 。
4、南瓜汁
原料：南瓜100g 。做法：南瓜去皮，切成小丁蒸熟，然后將蒸熟的南瓜用勺壓爛成泥 。在南瓜泥中加適量開水稀釋調勻后，放在干凈的細漏勺上過濾一下取汁食用 。南瓜一定要蒸爛 。也可加入米粉中喂寶寶 。
5、肉末粥
原料：新鮮豬肉，做法：將肉整塊煮爛，取出剁爛成末 。將適量肉末加入菜粥或爛面條中煮沸后食用 。

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