1、食材：豬心200g，蠔油適量、豬骨適量 。
2、豬心買回來后洗凈干凈 。
3、在熱水中先焯燙一下 。
4、燙過的豬心放入砂鍋內，砂鍋內倒入適量開水 。
5、蓋上砂鍋的蓋子，大火煮開后改小火煲40分鐘，至豬心熟透即可 。
【煮豬心的正確方法 豬心怎么煮】6、煮熟的豬心撈出晾涼切片 。

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