【黃瓜為什么會(huì)苦 黃瓜苦的原因】1、有些黃瓜的品種生長(zhǎng)過(guò)程中容易產(chǎn)生變異株，結(jié)出的黃瓜大都是苦的；
2、當(dāng)氣溫或地溫低于13攝氏度時(shí)，細(xì)胞滲透性降低，養(yǎng)分和水分吸收受到抑制，黃瓜易出現(xiàn)苦味 。還有當(dāng)大棚溫度高于30攝氏度持續(xù)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)也會(huì)導(dǎo)致黃瓜發(fā)苦；
3、黃瓜生長(zhǎng)過(guò)程中，瓜農(nóng)使用農(nóng)藥過(guò)多會(huì)導(dǎo)致黃瓜吃起來(lái)發(fā)苦 。

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