【人參蒸多久變成紅參】

2-3小時(shí) 。
取人參剪去支根及須根 ， 洗刷干凈 ， 蒸2~3小時(shí) ， 至參根呈黃色 ， 皮呈半透明狀為宜 ， 取出烘干或曬干即為紅參 。
人參分布于中國、俄羅斯和朝鮮；在中國分布于遼寧東部、吉林東半部和黑龍江東部 。
一般生于海拔數(shù)百米的落葉闊葉林或針葉闊葉混交林下 。
喜質(zhì)地疏松、通氣性好、排水性好、養(yǎng)料肥沃的砂質(zhì)壤土；喜陰 ， 涼爽而濕潤的氣候?qū)ζ渖L有利；耐低溫 ， 忌強(qiáng)光直射 ， 喜散射較弱的光照 。

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