最好別吃 。
當(dāng)蘋果壞了以后，即使是一小部分也不要吃了！直接扔掉！看似把發(fā)霉的一小部分切除后就沒事了，其實，蘋果腐爛部分是含有毒素，會擴(kuò)散到正常部分，所以最好不要吃爛的蘋果 。
蘋果爛掉的部分所含的毒素會從爛掉的部分?jǐn)U散到正常的地方，對人體有害 。
如果蘋果自然腐爛，就會發(fā)霉 。根據(jù)研究和測試，蘋果感染霉菌后，通常會在病斑的擴(kuò)展部分出現(xiàn)霉菌 。即使挖出了爛掉的部分，它也不能食用，因為它或多或少也有細(xì)菌，而且吃蘋果也不安全，味道和營養(yǎng)也不如之前的蘋果，這種壞果可以直接扔掉，畢竟吃了對身體不好 。
【蘋果削掉發(fā)霉處還可以吃嗎？】但是，如果蘋果因碰撞而略有損壞，則不會對進(jìn)食產(chǎn)生太大影響 。它是可食用的 。只要切除損壞的部分，就必須盡快食用，以防止細(xì)菌長時間繁殖，因為碰傷的部分在細(xì)菌中會在空氣中緩慢生長 。
如果是凍傷的蘋果，和撞傷是一樣的性質(zhì)，應(yīng)該要趕緊吃掉，低溫會導(dǎo)致凍傷，微生物也會感染凍傷，導(dǎo)致蘋果發(fā)霉，腐爛和變色 。

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