【活扇貝怎么儲藏 活的扇貝如何存放好呢】1、儲存方法：鮮活的扇貝不適合放在冰箱長時間保存 ， 最好用清水盛放 ， 待扇貝吐盡泥沙后 ， 盡快烹飪 。
2、如果實在需要保存 ， 就先不要清洗扇貝 ， 在其表面抹上鹽 ， 再用保鮮膜包住放在冰箱內(nèi)冷凍保存 ， 保存較長時間或者拿冰塊冰鎮(zhèn)能保存48小時左右 要不就放到水里用加氣泵打氣存的時間長 。

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