1、空氣炸鍋做秋刀魚可以用錫紙 。
2、秋刀魚清洗，去鰓去內臟，廚房紙吸干水分 。日式正宗吃法：不去內臟，因為肚腩脂肪含量高吃起來軟糯，如果去掉內臟，烤后發干失去魚腩的口感 。另內臟微苦，有去火功效） 。表面抹一層白醋，再抹一層鹽， 靜置半小時 。
【空氣炸鍋做秋刀魚要用錫紙嗎 空氣炸鍋做秋刀魚要不要用錫紙】3、炸鍋底部鋪燒烤紙，200度烤15分鐘，中間翻面一次 。
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