【涮羊肉蘸料怎么調好吃 涮羊肉蘸料做法】1、準備一個大碗 。
2、再準備一支湯勺用來當作調料的劑量 。
3、芝麻醬半瓶（150克） ， 韭菜花兩勺 ， 腐乳三塊 ， 蠔油一勺 ， 料酒一勺 ， 香油兩勺 ， 生抽兩勺 ， 白糖四分之一勺 ， 胡椒粉少許 。（所有調料裝在一個大碗里開始攪拌 ， 順時針攪拌 ， 攪拌過程中一點點往里加礦泉水 。）
4、攪拌過程中大概加了100毫升的礦泉水 ， 攪拌好的調料是館子里四人份調料的量即可 。
5、除此之外準備 ， 糖蒜 ， 香菜碎 ， 小蔥碎 ， 辣椒油 。放在調料里 。

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