1、孜然肉片大火爆炒兩分鐘就可以出鍋 ， 用料：豬肉片200克、孜然2勺、芝麻2勺、蒜2瓣、蠔油1勺、老抽1勺 。
2、豬肉切片 。
3、放入蠔油抓勻 ， 腌制20分鐘 。
4、鍋中倒油 ， 將蒜片炒香 。
【孜然肉片炒多久能熟 孜然肉片炒多長時間能熟】5、熱鍋冷油將肉片放進去滑炒 ， 快速翻炒 。
6、炒制變色 ， 加入芝麻和孜然 。
7、倒進孜然芝麻 ， 快速翻炒 。
8、倒入老抽 ， 上色即可出鍋 。

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