【莜面一般上鍋蒸幾分鐘 莜面一般上鍋蒸多少分鐘】1、莜面一般涼水上鍋，大火燒開后，待蒸鍋上汽后蒸3分鐘即可 。
2、莜面是一種用筱麥加工制作而成的面粉，在我國山西、內蒙古、河北等地比較流行 。筱面的做法和吃法有很多，一般分為熱吃和涼吃兩大類，有助于減肥和美容 。

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