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“陽(yáng)后”帽子是天天往頭上帶 , 離開(kāi)烤爐一刻都覺(jué)得渾身都是冷風(fēng)在鉆 。 目前絕大多數(shù)人已經(jīng)到了開(kāi)始恢復(fù)身體時(shí)期 , 所有的病痛癥狀都消失了 , 時(shí)不時(shí)有些咳嗽和流鼻涕 。 但幾乎每個(gè)人都是感覺(jué)沒(méi)以前耐冷了 , 晚上睡覺(jué)時(shí)候感覺(jué)整個(gè)頭都是冷的 , 都要縮進(jìn)被子里才暖 。
而我是比較嚴(yán)重的 , 白天睡醒無(wú)力踉踉蹌蹌的走去洗漱 , 帽子和圍巾一樣不能少 。 一定要把頭包嚴(yán)實(shí) , 一點(diǎn)風(fēng)都不能吹 , 因?yàn)橐幻^就能能感覺(jué)頭是失去溫度的 , 還有點(diǎn)冷風(fēng)在吹 。 晚上吃飯吃不香 , 臥床睡覺(jué)滿身大汗 , 半夜甚至還被自己的虛汗冷醒 。 一開(kāi)始還以為自己還“陽(yáng)”后來(lái)發(fā)現(xiàn)不對(duì) , 這不就是身子虛嗎?
“陽(yáng)康”后 , 我們就得開(kāi)始進(jìn)入恢復(fù)期 , 這個(gè)時(shí)期食補(bǔ)尤為重要 , 特別是有老年病的中老年人來(lái)說(shuō) , 更要注意營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充 。 “陽(yáng)后”多吃2肉3菜 , 少吃發(fā)物 , 盡快獲得一個(gè)活力滿滿的身體 , 開(kāi)心過(guò)大年 。
小知識(shí):發(fā)物就是指含有刺激性容易引發(fā)本身疾病的一些食物 , 當(dāng)然因人而異 , 有些吃著沒(méi)什么問(wèn)題 。 有:海鮮、韭菜、茴香、鵝肉等 。
吃?xún)扇?br />
1、牛肉
健身的人都會(huì)定時(shí)定量吃上牛肉 , 牛肉中飽含的肌酸能為肌肉帶來(lái)能量 , 維生素B6還能提高免疫力 。 當(dāng)然吃牛肉就要吃牛肉最鮮嫩的部位 , 就算是烹飪也講究快速翻炒 , 以保證牛肉不老不柴 。
做法:蘿卜牛腩
1、 牛腩泡水20分鐘 , 焯水洗去血沫 , 牛腩盡量切得大塊一些 。 滾燙的水會(huì)把牛腩表面收縮 , 還能增加牛腩的口感 。
2、 起鍋燒油 , 小火熬糖色 , 下入五香調(diào)料一勺紅酒一勺老抽、生抽 , 調(diào)出味道 。 放入砂鍋中加入清水和牛腩燜煮 。
3、 蘿卜下鍋一起燜煮 , 加入食鹽大火轉(zhuǎn)小火燜上2個(gè)小時(shí) , 牛腩就可以出鍋了 。 這個(gè)時(shí)候的牛腩味道基本已經(jīng)入味 , 一大碗牛肉超級(jí)香 , 下飯神器 。
2、鴨肉
冬季吃鴨子特別溫補(bǔ) , 而且鴨肉不會(huì)上火 。 連同冬瓜一起蒸煮的老鴨湯 , 還特別適合“陽(yáng)康后”恢復(fù)身體的時(shí)段 。
做法:老鴨湯
1、半只老鴨剁成鴨塊 , 用蔥姜蒜除去腥味 , 起鍋燒油將鴨肉下入鍋中翻炒 。
2、薏米和老鴨先入鍋中燒煮一小時(shí)后 , 下入冬瓜塊 , 老鴨肉不宜嚼爛 , 需要大火煮透 。
3、下入冬瓜 , 繼續(xù)燜煮20分鐘 , 加入食鹽和胡椒粉攪拌均勻出鍋 。
吃三菜
一、蘿卜
冬吃蘿卜夏吃姜 , 秋冬蘿卜賽人參 。 蘿卜不僅能讓消化道通暢 , 還能潤(rùn)肺不干燥 , 鄉(xiāng)間中常常還生吃蘿卜 , 將蘿卜當(dāng)成水果來(lái)吃 。
【蘿卜|“陽(yáng)后”身子全身虛弱,建議:多吃2肉3菜,別吃發(fā)物,免疫恢復(fù)快】
二、菠菜
菠菜富含鐵 , 跟牛奶的差不多一樣 , 還有抗氧化的物質(zhì) 。 小時(shí)候常看的《大力水手》動(dòng)畫(huà)片就將菠菜視為 , 營(yíng)養(yǎng)豐富的物質(zhì) 。
三、辣椒
很多南方人對(duì)辣椒情有獨(dú)鐘 , 好不容易“陽(yáng)康”了能少得了辣椒嗎?當(dāng)然對(duì)于不吃辣的朋友來(lái)說(shuō) , 不辣的辣椒也可以選擇 , 畢竟這維生素C還是要天天補(bǔ)充 。
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