核心功效
強(qiáng)健脾胃、減肥瘦身、治哮喘

簡(jiǎn)介
蒸蘋果，是一道以蘋果為原料制作的甜品，是很受大家喜愛的一種吃法 。蘋果中含有豐富的鈣、鐵、磷、以及胡蘿卜素，可用于緩解消化不良癥狀，而且還可增強(qiáng)食欲，具有一定的止瀉作用 。但需要注意，蘋果經(jīng)過蒸煮后，其軟化大便、潤(rùn)腸通便的作用就會(huì)消失 。
【蒸蘋果的功效與作用】

功效與作用
1、強(qiáng)健脾胃，蒸蘋果對(duì)人類的脾胃虛弱有很好的治療作用，特別是人們出現(xiàn)消化不良和食欲不振時(shí)，可以適量吃一些蒸蘋果 。它能促進(jìn)胃酸分泌，也調(diào)理脾胃、提高胃功能，起到開胃消食和健脾理氣的重要作用 。
2、減肥瘦身，當(dāng)人體吃一些蒸蘋果之后，體內(nèi)的腸道分泌會(huì)減少，從而會(huì)加強(qiáng)人體的新陳代謝，減少體內(nèi)的脂肪的不斷堆積，還具有減肥瘦身的功效 。
3、治哮喘，蒸蘋果對(duì)人類的哮喘和氣管炎以及咳嗽等癥也有一定有的治療作用，特別把蘋果與雞蛋一起蒸制時(shí)，它對(duì)哮喘的治療功效最為明顯 。


適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
月經(jīng)期間女性、消化不良者、腹脹便秘者、高血糖患者
不宜同食
1、胡蘿卜，蘋果與胡蘿卜同食，易產(chǎn)生誘發(fā)甲狀腺腫的物質(zhì) 。
2、牛奶，蘋果和牛奶同食，蘋果中的果酸與牛奶中的蛋白質(zhì)反應(yīng)會(huì)生成鈣沉淀，引起結(jié)石 。
3、干貝，蘋果與干貝同食，能引起腹痛 。
食用方法：
1、蒸蘋果
將蘋果表面打濕，放少許鹽搓洗，再用流水洗凈；去掉蘋果根蒂，挖掉蘋果核，再切成均勻小塊；將蘋果放入碗中，根據(jù)個(gè)人口味加入冰糖；放入鍋上蒸，等水開后大火蒸5分鐘，晾涼后即可取出 。

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