
1、烤豬蹄用空氣炸鍋需要20分鐘左右能熟;
【烤豬蹄用空氣炸鍋多久能熟 烤豬蹄用空氣炸鍋炸熟的時(shí)間】2、先把豬蹄去毛清洗干凈,隨后把豬蹄從兩趾之間劈開(kāi),分成兩半,這樣有利于入味和減少燜煮時(shí)間 。起鍋燒水,把豬蹄放到鍋中焯水,把浮沫去掉 。隨后準(zhǔn)備好蔥姜蒜、桂皮、花椒、八角、香葉、茴香等調(diào)味料 。起鍋燒油,把這些調(diào)味料先給炒香,然后把豬蹄放到鍋中翻炒,均勻翻炒一遍后,放生抽、老抽和料酒 。如果是有時(shí)間的話,就用普通鍋來(lái)燜煮,時(shí)間稍微會(huì)長(zhǎng)一些,需要2個(gè)小時(shí)左右 。沒(méi)時(shí)間的話,也可以用高壓鍋煮半個(gè)小時(shí) 。等到豬蹄煮好之后,先不要撈出,讓豬蹄在鍋內(nèi)燜一個(gè)小時(shí),這也有利于它更加的入味 。然后撈出豬蹄,控干水分,放到空氣炸鍋中炸,用150度的溫度先炸10分鐘,隨后把豬蹄翻面,然后繼續(xù)用150度炸10分鐘,時(shí)間到了之后就可以出鍋了 。
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