如果雞蛋不急著吃的話，就不要用水清洗，用稍微浸濕擰干的干紙巾或抹布將雞蛋殼擦拭干凈即可，注意保證干燥 。
用水洗凈的雞蛋不適合存放，因為會洗掉雞蛋表面的“白霜”，這樣細菌很容易從蛋殼上的小孔入侵而使雞蛋變質 。
因此，我們用稍濕的紙擦拭蛋殼表面的污垢就可以了 。

【新鮮雞蛋外殼臟怎么搞】

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