不建議將干燥后的香椿放在冰箱內(nèi) ， 這樣會吸收冰箱內(nèi)的水蒸氣 ， 導致香椿的干水含量增加 ， 并有變質(zhì)的可能 。
香椿曬干后 ， 用保鮮袋包裝 ， 用幾層報紙包好 ， 存放在陰涼通風處 。在保存過程中 ， 最好隔一段時間把香椿拿出來長時間保存 。沒有必要把香椿放在冰箱里 ， 因為冰箱里的水蒸氣太多 ， 干香椿容易吸水變質(zhì) 。

【曬干的香椿要放冰箱保存嗎？】

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