【咖喱蝦的做法簡單 怎么做咖喱蝦】1、主料：蝦、卷心菜、胡蘿卜、辣椒 。
2、輔料：黃咖喱、椰奶、九層塔、香茅、檸檬 。
3、蝦去線洗凈 。
4、胡蘿卜，辣椒，白菜洗凈切成塊 。
5、香茅切成段，用刀背拍一下，檸檬半只 。
6、油鍋燒辣，放入咖喱和辣椒快速翻炒 。然后再放入蔬菜翻炒 。再倒入椰汁，大火煮10分鐘左右 。
7、放入蝦煮熟,再放入九層塔就可以起鍋了 。

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