能不能喝要看氧化程度 ， 因?yàn)檠趸瘯r(shí)間越長(zhǎng) ， 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越低 ， 如果完全氧化 ， 就意味著它已經(jīng)變質(zhì) 。
因?yàn)樘O果汁一旦接觸空氣 ， 就會(huì)開始氧化 ， 只是果汁的抗氧化能力降低 ， 蘋果汁中的果膠也會(huì)隨之分解 ， 所以要盡快飲用 。
對(duì)于新鮮果汁 ， 鮮榨的時(shí)候應(yīng)考慮到重量 ， 避免擠壓過多 ， 一次性飲用會(huì)影響其口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 。

【蘋果汁氧化變色可以喝嗎？】

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