【煮栗子是冷水下鍋還是熱水 煮栗子是冷水下鍋嗎】1、煮栗子冷水下鍋即可 。
2、板栗隨著水溫一起不斷成熟，可以使板栗受熱更均勻，煮好的板栗更加香甜 。板栗是我國最早食用的著名堅果之一，每到秋天就是吃板栗的最佳季節(jié)，煮板栗可以先將其表皮切十字口，加入糖和油一起煮，更容易剝皮 。
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