1、主料：豆腐(北)（500克） 。輔料：小麥面粉（150克）、 蝦米（100克） 。調(diào)料：花椒粉（2克 ）、姜（10克 ）、大蔥（15克） 、鹽（4克）、 植物油（75克） 。
【油炸豆腐丸子的做法 油炸豆腐丸子怎么做】2、豆腐包在布中，完全擦干水分 。
3、豆腐放入碗中，用手抓碎 。
4、在碎豆腐中添加糖、鹽、太白粉和味素用手拌勻 。
5、在豆腐泥中放入適量小麥面粉，加入冷水，攪拌均勻 。
6、把豆腐泥揉成直徑2.5厘米的丸子 。
7、炸油加熱至170度，一一放入豆腐丸，不斷翻動(dòng)，炸至熟透變成金黃色后，撈起即可 。

猜你喜歡

• 芋頭丸子要炸多久才熟 芋頭丸子要炸多久時(shí)間才熟
• 西葫蘆和豆腐能一起吃嗎 西葫蘆和豆腐可以一起吃嗎
• 炸豆腐油起沫怎么辦
• 豆腐乳裝瓶后放油嗎？
• 素丸子熟后里面粘怎么回事
• 怎么做滑丸子湯 滑丸子湯的制作方法
• 綠豆蘿卜丸子咋做蓬松 可以試試這樣做
• 豆腐釀鮮魷 豆腐釀鮮魷做法
• 怎樣制作蘿卜丸子好吃 如何制作蘿卜丸子好吃
• 炸要煮多久才熟 油炸要煮多久才熟