1、材料：面粉250克，黃油10克，蛋液30克，小蘇打3克，泡打粉3克，鹽3克，水135克 。
2、把所有材料合在一起揉成軟面團，保鮮膜包好醒面2小時 。
【油條如何制作最好吃 油條的做法】3、把醒好的面直接抻成寬6cm的長條，再分割寬為3cm的長方型 。
4、把兩條籮起來，用塊子中間按一下，抻長，下油鍋至金黃即可 。

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