【蒜苔怎么炒好吃 炒蒜苔需要哪些材料】1、食材有蒜苔500g、尖椒2個、蒜2瓣、陳醋10g、鹽10g、雞精10g、豆瓣醬10g 。
2、鍋里放入冷水，水燒至冒泡，蒜苔放鍋里，開鍋一分鐘就可以把蒜苔撈出 。用冷水浸泡一下，取出備用，用手把蒜苔撕成條狀，撕好裝盤 。把蒜末、鹽、陳醋、豆瓣醬、雞精，攪拌均勻 。攪拌均勻后，切幾片尖椒，放在蒜苔絲上即可 。
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