1、材料：馬友魚、大蔥末、姜末、油 蠔油 白糖 醋 淀粉。
2、馬友魚吸干水份，鍋里放少許油，放一塊姜片 。
3、把魚放進(jìn)去中小火煎，煎至兩面發(fā)黃，撈出切塊 。
【馬友魚怎么做好吃 馬友魚好吃的做法】4、另起鍋放油炒香蔥末，姜末，把切好的魚塊放進(jìn)去炒勻，油、蠔油、白糖、醋、淀粉調(diào)成汁，把調(diào)好的汁倒進(jìn)去 ?？梢栽偌由僭S水沒過魚塊，中小火燒至收汁即可 。

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