
【如何制作南瓜包 南瓜包的做法】1、材料:高筋面粉240g,奶粉10g,白糖20g,酵母4g,熟南瓜150g、牛奶55g、黃油20g,食鹽3g、南瓜餡適量、南瓜子適量 。
2、首先在鍋中加入,高筋面粉240g,奶粉10g,白糖20g,酵母4g,熟南瓜150g,牛奶55g,揉至擴(kuò)展階段后,加入黃油20g,食鹽3g 。
3、再揉成手套膜形狀,醒發(fā)至兩倍大,并分成八等分,包入南瓜餡料 。
4、二次發(fā)酵完成后,用瓶蓋蓋在中間撒粉,并在中間放南瓜子,割花刀裝飾,放入烤箱中將溫度調(diào)至170度烤20分鐘,中途加蓋錫紙 。
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