【常州巧果的做法和配方 常州巧果的做法】1、材料：高筋面粉200g，黑芝麻50g，雞蛋1個(gè)，輔料：鹽3g，水適量 。
2、面粉，芝麻，雞蛋，鹽，拌在一起 。
3、加入水，拌成面團(tuán) 。
4、揉好的面團(tuán)醒30分鐘，分成小團(tuán) 。
5、干成薄片，切成小片 。
6、中間切一刀，不要切段，從里面掏出來(lái) 。
7、散上面粉，放掏好的巧果 。
8、鍋里油熱了，就放入巧果.
9、炸至兩面金黃就可以了 。

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