
“高冷茶”屬于烏龍茶 。
海拔2000以上的烏龍茶稱(chēng)為“高冷茶” 。
高冷茶就是茶樹(shù)受到山上高海拔低溫影響,使之生長(zhǎng)比一般低海拔的茶樹(shù)要緩慢許多,而特有的自然茶香氣味與獨(dú)特口感,被稱(chēng)為冷香 。
飲之通透感強(qiáng)烈難忘 。
就理論上來(lái)說(shuō),高度愈高茶品愈好(有機(jī)、生態(tài)茶除外),海拔愈高,茶產(chǎn)量則愈少,沖泡時(shí)浸久苦澀味較輕、口感較甘甜豐富和耐泡度高等優(yōu)點(diǎn) 。
當(dāng)然還有氣候、土壤、烘焙方式、茶葉品種等因素 。
【高冷茶屬于什么茶】
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