1、將燕窩放在碗里 ， 并導入礦泉水淹燕窩 ， 等燕窩發泡完全后（大概需要2個小時左右） ， 在認真把里面碎毛挑掉 。燕窩完全洗干凈后（注意洗燕窩的水都要用礦泉水） ， 準備一個隔水燉的小鍋 。
2、礦泉水放在水壺里面燒開 ， 并倒入隔水燉的內膽里面 ， 在倒入瀝干的燕窩和紅棗 ， 大火燉1個小時 ， 小火燉半個小時后；在加入冰糖（可根據自己的喜愛著實添加冰糖）融化 ， 即可食用 。
3、燕窩一般一次吃2勺子左右 ， 吃太多人體也不好吸收 ， 早上7點到9點和晚上9點到11點這2段時間內吃燕窩吸收最好 。

【燕窩的正確做法】

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