【不放醬油的蘸水怎么做 不放醬油的蘸水怎么做好吃】1、用料：小蔥、香菜、蒜、干辣椒、醬油、鹽、味精 。
2、小蔥、香菜切細(xì)，蒜剁碎，干椒剪小段 。
3、小蔥、香菜及三分之一蒜末放入碗中，加入適量、鹽、味精、胡椒，最后加入味極鮮至能淹沒碗中菜品 。
4、干椒、花椒冷油下鍋，待干椒煸至金黃，放入蒜末關(guān)火 。
5、將辣椒油嗆入佐料碗中即可 。

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