適用于電磁爐的鍋具有搪瓷，鑄鐵，不銹鐵等鐵系鍋，不銹鋼鍋和電磁爐用復(fù)合底鍋 。同時，鍋底的直徑至少應(yīng)為8厘米，小于8厘米時，電磁爐的表面太重且過于集中，電磁爐將無法工作；最大則不能超過26厘米，使用的鍋太大，電磁爐烹飪時，熱量會不均勻 。
【電磁爐適合用什么樣的鍋】用陶瓷，玻璃和銅等材料制成的鍋不適合電磁爐烹飪 。這種炊具在工作時不能有效地防止電磁爐發(fā)出的輻射 。同時，用這些材料制成的鍋具對人體有害 。高溫加熱時，陶瓷和玻璃等鍋具容易爆炸 。同時，一些鍋具的底部凹陷了，當凹陷的高度大于2厘米時，電磁爐還會發(fā)出警告，提醒用戶該鍋不適合電磁爐 。
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