自助餐老虎蟹取一個小碟加醬油，醋和芥末調勻，剝殼粘上醬汁就可以食用了 。
老虎蟹一般指蛙形蟹，是十足目蛙蟹科蛙蟹屬的一種動物，因其外形似蛙，故稱蛙蟹 。
海洋捕撈對象之，產量不大 。
【自助餐老虎蟹怎么吃】分布于我國的東海、南海，水深10~50米處的海底，常埋藏于沙中僅頭部露出 。
蟹肉肉質鮮嫩結實，蟹身略帶少許蟹膏，椒香滲透蟹肉，令蟹身內外都散發出濃郁的香味 。

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