香腸掛20天左右可以收起來 ， 最好選擇溫度比較低的地方 ， 不晾曬的時候可放在溫度比較低的屋里或者放冷凍室 ， 香腸含有大量脂肪、蛋白、小麥淀粉等成分 。
香腸都是腌制做成的 ， 所以說香腸的口感和腌制方法有著非常重要的聯系 ， 但是腌制并不能完全決定香腸的口感 ， 如果想做出來美味的香腸 ， 還是需要其他技巧的 ， 每一步都能關系到它的口感 。

【香腸掛多久可以收起來】

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