|2023除夕年夜飯自營成功,曬曬一家人陽康后的“滋補”團圓宴

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這是添喜lucklily的美食隨筆 , 跟我一起享受舌尖的小確幸!
2023除夕夜年夜飯自營成功!看到家人們尤其是老爺子吃得都很落胃 , ?開心!愿兔年平安順遂 。
這次新冠 , 老爺子記得清楚前后時長23天 , 他昨天才說出來他當時的感受 , 喉嚨口像封住了一樣吃不下東西 , 體重59kg掉到51kg , 當中的每天都覺得自己在仙游 , 低燒只想睡覺 , 但睡著的時候腦子卻特別清醒 , 往事都浮現起來 , 他以為肯定要 ……
羊肉 , 78元一斤鳳起農貿市場鹵味店買的 , 這一份90+
泥螺一小碟 , 這個反正連罐子上桌 , 不夠再加 , 因為泡在酒里保質 , 倒多了萬一吃不完不如不夠吃再倒出來 。
特級紅膏咸熗蟹 , 買咸熗蟹 , 如果是為了下飯 , 買寧波舟山的 , 超級咸;如果是為了下酒 , 買溫州的 , 口感很溫和 , 基本不咸 , 這個是溫州的 。
紅酒鵝肝 , 現成的 , 我切了半個哈密瓜搭配 。
桂語山房版的泉水牛肉 , 不是虎跑泉 , 我家只有農夫山泉 , 哈哈~
桂語山房版的野放黃魚配5J火腿 , 拍照片好像黃魚有點蒸過了一點 , 時間還可以再短一點 , 不過基本不影響口感 , 十足鮮美!
這道粉絲濃湯很好吃 , 可以當主湯 , 吃不完的用來撈飯、做小米海參粥 , 做什么都很好吃!
海參小米粥 , 粥是我現熬的 , 加了上面那個金湯 , 即食海參也是在金湯中煮過 , 最后撈到小米粥上 , 不能直接煮在粥里 , 不然粘了小米賣相會不好看 。
鮑汁扣鮑魚是現成的 , 加熱就好!這種菜我特別喜歡 , 吃不完用來撈飯 , 絕佳 。
【|2023除夕年夜飯自營成功,曬曬一家人陽康后的“滋補”團圓宴】
腐皮青菜 , 還有一大盤草莓 。
今年老爺子能夠一起團團圓圓的吃飯 , 真的很不容易 , 希望2023年一切都會好起來!
夜里覺得跨年應該要吃點甜的 , 12點鐘之前出門找到了24小時營業的便利店買了黑芝麻湯圓 , 掐好時間全家甜甜蜜蜜的跨年! (圖/文:添喜lucklily)
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