冷藏：10天左右小番茄在低溫下保存，會導致小番茄失去鮮味，而且也容易被凍傷，所以不宜在冰箱冷藏太長時間，最多冷藏10天時間，時間長了營養價值就都流失了 。
冷凍：3個月左右小番茄在冰箱冷凍之后，可以保存很久，一般保存3個月左右為宜，不過營養價值不高了 。
小番茄，常被稱為小西紅柿，中文正式名稱為櫻桃番茄，是一年生草本植物，屬茄科番茄屬 。植株最高時能長到2米 。具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝，補血養血和增進食欲的功效 。可治口渴，食欲不振 。可以在涼菜中或清湯里放入或加入 。

【小番茄常溫能放多久】

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