【黃金饅頭的醬是什么醬】

一般用的是煉乳，也就是煉奶，是牛奶加工產品，由新鮮牛奶或山羊奶經過滅菌和濃縮制成的，特點是儲存時間更長 。
通常，將鮮奶真空濃縮或采用其他方法去除大部分水分，濃縮至乳制品原始體積的約25％至40％，然后添加40％的蔗糖中，這種是常見的甜煉乳，因為加了蔗糖，所以甜度更高一些，可用于制作蛋糕，各種甜點，飲料等 。
另外還有種淡煉乳 。

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