海參有沒刺的品種，這種海參叫做光參，它外表是黑色的，形狀偏圓 。
光參有輻肛參、黃玉參、黑海參等九個(gè)品種，其中黃玉參為上等，南海產(chǎn)量較多 。
通常我們見到的有刺（疣狀突起）的海參叫做刺參，主要產(chǎn)自山東半島、遼寧大連等地 。
海參有無刺只是品種問題，和質(zhì)量沒有關(guān)系 。

【海參有沒刺的嗎？】

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